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デジカメを持って 西へ東へと・・・

原産国がチリのドックローズ


白色から淡いピンク色の花を咲かせる、つる性の野バラ・ドックローズは
秋から初冬の季節にかけて真っ赤な実を付ける
この赤い実が、先日訪れた公園内のハーブ園に沢山残っていた


この赤く熟した実を天日でよく干し、カラカラになってから
中の種を出して細かく刻み、カップに入れ
そのまま熱湯を注いで、ハーブティの「ローズヒップティ」として飲まれる


このティの中には、レモンの約10倍のビタミンCとトマトの約20倍のβカロチン
トマトの約8倍のリコピン、牛乳の約8倍のカルシューム等が含まれ
美肌、老化防止などの効能が有ると云われており
女性にとっては、うれしい植物の一つになっていて
中でも、ビタミンC の含有量は、自然食品の中で最大とも云われ
原産国のチリでは「若返りの秘薬」と呼ばれているらしい


2010.01.27 / Top↑