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デジカメを持って 西へ東へと・・・

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 画像の上でクリックするとチェンジします(画像3枚)
( トランジションのソースは熊子さまからお借りしました )


人里の道端や土手等で、ほぼ1年中その姿が見られる
タンポポはキク科の多年草で、黄色い花を咲かせ
綿毛の付いた種子を風に依って、飛散散布させている

成長点が地面近くに位置し、長い根を持っているので
表面の花や茎を刈り取っても、容易にまた生え始め
生命力が非常に強い植物であり
アスファルトやコンクリートの裂け目からも生えてくる事も有って
他の植物が、生きていけない様な厳しい環境下でも
生える事が多く、田畑では厄介者の雑草となっている

ところが、タンポポの根を良く洗い
天日干してから、コーヒー豆の様に焙煎し
荒挽きして作る「タンポポコーヒー」が
ヨーロッパでは古くから愛飲されているらしい
このコーヒーは、果たしてどんな味がするのだろうか?



2011.04.16 / Top↑