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デジカメを持って 西へ東へと・・・

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画像の上でクリックするとチェンジします。(画像8枚)
・・・トランンジションのソースは、sakura様からお借りしました。・・・


「戻り梅雨」の影響で、本日は未明から久しぶりに本格的な雨が降り
ここしばらく晴天の日が続いていたので、畑の野菜達にとっては
「恵みの雨」に成った様で、小降りとなった先程
畑へ様子を見に行ったら、黄色くなって枯れ気味だった野菜達も
幾分生気を戻して、緑色が増している様に思えました

今年の初めに四国の友人から、「素麺瓜」の種を送って頂いたので
春になってから種を蒔き、初めて育てていたら
無事に発芽して苗が出来、その後苗に果実が付く様に成り
その果実が三日程前に、収穫の時期を迎えたので
2個を初収穫して、仏壇の前にお供えして置きました

昨日は、一年の内で最も暑くなる頃と云われる二十四節気の一つ
「大暑」の日で、最高気温も36度を超えて、一番暑い日となったので
幾分涼しくなった午後3時過ぎから、「素麺瓜」を鍋に入れ茹でて
茹であがった果肉を、冷たいかけ流しの水で解してからザルにあけ
冷蔵庫へ入れて冷やし、夕食の時に冷蔵庫から出し麺つゆを用意し
好きな薬味をトッピングして、「素麺瓜」を「素麺風」にして食べました

シャキシャキ感が有り、ほてった体を冷やしてくれて
初めての「素麺瓜」の食感を、美味しく味わう事が出来ました






2013.07.24 / Top↑