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デジカメを持って 西へ東へと・・・




9月21日に、ひとつの場所に5粒づつ種蒔きをした「耐病総太りダイコン」と
「ホワイトスティック」の2品種の大根が、何れの品種も上手く発芽して・・・



最近になり、苗が大きく育ち・・・



間引き作業が出来る時期と成っていましたので・・・



今朝、第1回目の間引き作業を行う為に畑へ出かけて
1ヶ所5株の苗の中から、良さそうな苗2株を残す間引き作業と
苗の根元に土寄せを行う作業を済ませ・・・



間引いた苗を、そのまま捨ててしまうのはもったいないので
大きくて良さそうな苗を選んで、浅漬けにして貰おうと思い自宅へ持ち帰り・・・



苗を連れ合いに渡して置いたら、昼食事に間引いたダイコン苗を使った
浅漬けが食卓の上に出されていて、食べてみるとシャキシャキ感が有って
美味しく食べる事が出来たので、第2回目の間引き時の苗も浅漬けにする予定でいます



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2017.10.08 / Top↑