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デジカメを持って 西へ東へと・・・



・・・画像のアニメは、「Giam」を使って作成しました。(画像3枚)・・・


シソ科の「チョロギ」には、天然オリゴ糖が豊富な為に
腸内環境を整えると云われ、また多くのお医者さんからは
「脳梗塞の治療に期待出来る」とか「抗酸化力で胃潰瘍等の防止に役立つ」や
「老化を遅らせる事に役立ちそう」とか云われているとのWeb記事を
昨年のお正月過ぎに知り、小生もこの「チョロギ」を育てたいと思い
昨年の春に農芸店を数店舗捜し歩いて、「チョロギ」の塊茎が入った
袋を何とか2袋購入出来て、予め耕し準備して有った畑の畝へ
初めて植え付けて育てたところ、上手く育ち11月下旬に収穫作業を行うと
巻貝の様な形の「チョロギ」の塊茎が、思っていたよりも沢山収穫が出来
「チョロギ」は珍しいので、PCサークル仲間の人達にもお裾分けをして
今年用の種塊茎として少し残して、春まで土の中へ埋めて置き
それ以外の収穫した「チョロギ」は、梅酢と甘酢漬けにして置いて
それらを食べてみると、カリカリしゃきしゃきの食感が有って
お正月に美味しく食べたり、また「チョロギ」の素揚げをすると
ホクホクしたジャガイモの様な食感に成りましたので、今年も栽培する為に
残して置いた種塊茎を、4月初めに畑の畝に植え付けて置いたら
最近に成り上手く発芽して、小さな苗が出来始めていましたが
「チョロギ」の苗周りには、雑草のスギナも生えていましたので
昨夜から降り始めた雨が、本日の朝には止んでいたものの
畑の中には雨水が所々で溜まっていましたので、雨水が無く成った
午後3時過ぎから畑へ出かけて、「チョロギ」の苗周りに生えた
スギナを引き抜くと、雨で土が柔らかくなっていましたので
比較的容易に出来て、午後5時頃には雑草をとり終える事が出来ました




2018.05.03 / Top↑
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