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デジカメを持って 西へ東へと・・・



連日の日本列島の各地に於いて、大雨の一因となった台風7号は
昨日の午後に温帯低気圧に変わたものの、大量の湿った空気をまとい
大雨を降らせるパワーに変化は無い為に、このあとも梅雨前線に取り込まれる形で
北日本地方へと進む予想で、既に河川が氾濫する等の被害が出ている北海道では
再び大雨に成る恐れが有ると云われて、大きな被害が発生しない事を願っていますが
小生が住んで居る地方でも、昨日の未明から雨が降り続き県内の各地に
大雨警報が発令されて、土砂災害や河川の氾濫等による水害が心配され
本日も当地では、真っ黒な雨雲が通過する度に時々激しい雨が降り
河川が増水していますので、早く雨が止み晴れの天候に戻るのを待っていて・・・



最近雨の日が続いていますので、気に成っていた夏野菜の様子を見に
雨が小降りになった昼過ぎに畑へ出かけると、キュウリが大きくなっていましたので
2本収穫して帰り・・・



キュウリが新鮮な内に浅漬けを作ろうと思い、収穫してきたキュウリを
一口サイズにカットし・・・



今回は、予め購入してあった「たたきキュウリの素」を使用して
ピリ辛味の浅漬けを作ろうと思い・・・



綺麗に洗ったビニール袋の中へ一口サイズに切ったキュウリを入れて
袋の口を閉めてから、丸棒を使って袋の外からキュウリを軽くたたき
その後に「たたきキュウリの素」の袋を開け、中に入っていた小袋を開けると
液体の素でしたので、キュウリの入っているビニール袋の中へ1袋あけて
手で暫くもんでから、袋ごと器の中へ入れてその器を冷蔵庫の中へ入れ
明日の朝には、「たたきキュウリ」の浅漬けが出来上がる予定ですので
どんな味がするのか、朝食時に家族でピリ辛の味を楽しみたいと思っています





2018.07.05 / Top↑
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