デジカメを持って 西へ東へと・・・


( 画像のアニメは「GIFアニメ」を使って作成しました )


5月のGWを利用して、四国・香川県の友人宅を訪問した時
友人宅の庭に、葉や茎等が白い毛で覆われた
今まで見た事が無い植物に花が咲いていたので
友人の奥さんに聞いたら、「ポリジ」だと教えて頂いた

家に戻ってから、調べてみると
「ポリジ」はヨーロッパ原産ムラサキ科の一年草で
風通しと水捌けが良く明るい場所を好み
星型の花を多数咲かせる美しいハーブで
淡緑色の葉や茎は、白い毛で覆われていて
若葉は野菜として、天ぷらや湯がいてサラダ
バター炒め料理等に、花や葉をハーブティに
利用していると書いてあった

また「ポリジ」は、古くから熱を下げ
血液を浄化する薬草として利用されてきたとも書いてあった




2011.05.27 / Top↑
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